在done 里添加这段代码就行了

    var dataTable = table.render({    
           elem: '#dataTable'
           // ,height: 500
           ,fixed:'left'
           ,cellMinWidth: 200
           ,url: "{{ route('admin.data') }}" //数据接口
           ,where:{model:"order_purchase"}
           ,page: true //开启分页
            ,limit : 20
            ,loading : true
            ,cols: [[ //表头
             {checkbox: true}
             ,{field: 'purchase_order_no', title: '合同信息',templet:'#orderTpl',width: 180,event :'removeTips'}
            ,{field: 'supplier_name', title: '供应商',templet:'#supplierTpl',width: 220,class:'t1',event :'removeTips'}
            ,{field: 'prod', title: '产品信息', templet:'#prodTpl',event :'removeTips',valign:'top'}
            ,{field: 'pack', title: '订购信息', templet:'#packTpl',event :'removeTips'}
            ,{field: 'price', title: '合同金额',templet:'#priceTpl', event :'removeTips'}
            ,{field: 'send', title: '发货信息',templet:"#sendTpl", event :'removeTips'}
            /*,{field: 'invoice', title: '发票信息',templet:"#invoiceTpl",width: 160,event :'removeTips'}*/
            ,{field: 'status', title: '状态',templet:"#statusTpl", width: 80, event :'removeTips'}
            //,{field: 'manage', title: '跟单员',templet:"#manageTpl",width: 80,event :'removeTips'}
            //,{field: 'time', title: '签约时间',templet:'#timeTpl',event :'removeTips'}
            ,{fixed: 'right', width: 80,  align:'center',title: '操作', toolbar: '#options'}
           ]],
            done:function () {
              $(".layui-table-main tr").each(function (index ,val) {
                $($(".layui-table-fixed .layui-table-body tbody tr")[index]).height($(val).height());
              });
          }
    });